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オコノミミ!




見て!!
穴が開くほど見て!!!
本物の新潟風!!


28日、夕方に無事ゲンコをあげて、
お好み焼き食べに行ってきました。
修羅場前から「お好み焼き食べに…」って言ってたのは実はこれのことです。
以前どっかの記事に
「ちょっとだけいいことが地元であるかもしれない…」
って書いてたのもこれのこと。

実は新潟にあるおしゃれ鉄板居酒屋Soiさん(て表現であってるんだろうか?)が、
ミミに出てくる新潟風を作ってくださるというお話が年末から持ち上がっていたのですよ。
大興奮でくらいついたことは言うまでもありません。
そんなわけで新年会も兼ねて、
ご挨拶に行ってまいりました。
それで作っていただいた新潟風!
ミミ一巻のぶたたま新潟風と、
Soiの鉄板マスターが作ってくださった牛スジの新潟風です。
どうしようおいしい…!!!
ぶっちゃけこんなにおいしくなるとは思ってなかった。
外がパリパリ!牛スジがうまい!
仕事場で作ったへにゃっとした新潟風なんてくらべるべくもございませんよ。
プロってすごい!感動した!!
ありがとうございます!!
ミミのあんなわけ分からんお好み焼きをおいしく実現しようとしてくださる心意気が胸にしみました。
大感謝です。


まだ正式なメニューになってるわけではありませんが、
他の料理ももちろんおいしいので、かなりおススメです。
お酒の飲めるお歳の方々はどうぞ足を運んでみてくださいませ。
ていうかうちらも多分今後通うと思われます(笑)